26Juli
Winterhalter: Hygiene im Sommer
In Spülküchen, insbesondere in Großküchen, ist Hygiene-Sicherheit von
zentraler Bedeutung. Deshalb legt Winterhalter bei der Entwicklung seiner
Maschinen großes Augenmerk auf ein durchdachtes Hygiene-Konzept. Aber
auch die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einer Spülküche sollten bei
steigenden Temperaturen auf die Handhygiene besonders achten.